Café Brésil : Fazenda Vila Boa

Bienvenue à la Fazenda Vila Boa, dans le sud-est du Brésil. L’histoire commence avec Monica, lorsqu’elle hérite de terres agricoles de son père. Elle choisit de donner au domaine le nom de *Vila Boa*, qui signifie « ville agréable », avec l’envie de créer un lieu où se rencontrent des personnes partageant une même vision d’une agriculture plus durable. Aujourd’hui, la Fazenda Vila Boa est certifiée carbone neutre et s’engage activement face aux défis climatiques. Ce café porte également le label Women Coffee, qui met en lumière le travail et l’engagement des femmes dans la filière café. 100 % Arabica • Café de forêt • Women Coffee • Transport à la voile Dès la première gorgée, on retrouve ce que l’on aime dans un café brésilien : de la rondeur, de la douceur et beaucoup de gourmandise Le cacao et la noix donnent de la profondeur, tandis que les notes sucrées et biscuitées apportent une sensation chaleureuse et réconfortante. Un café facile à aimer, tout en finesse, qui ne cherche pas à en faire trop. Le résultat : une tasse ronde, douce et gourmande, idéale pour celles et ceux qui aiment les cafés généreux sans amertume excessive. La Fazenda Vila Boa est engagée dans une agriculture plus respectueuse de son environnement. La culture en agroforesterie, sous les arbres, contribue à préserver les sols et la biodiversité tout en créant des conditions favorables à une maturation plus lente des cerises. Et le voyage ne s’arrête pas là : ce café arrive jusqu’à nous transporté à la voile Une manière de réduire significativement l’empreinte carbone du transport et de participer à une logistique plus respectueuse des océans. On a sélectionné ce café car , du caféier jusqu’à la tasse, on a une démarche qui associe qualité, engagement et vision durable en accord avec nos valeurs à la torréfaction Notre conseil: Un café très polyvalent, à apprécier en espresso comme en filtre